出版社南昌：百花洲文艺出版社
日期2010.01
作者谢宇主编
页数151
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全书共分十一章：第一章了解水产；第二章海洋鱼类；第三章虾蟹类；第四章贝类；第五章藻类资源；第六章海洋生物；第七章水产养殖；第八章水产加工技术；第九章水产品包装；第十章海鲜；第十一章水产食用妙方。FN9124881832