出版社北京：中国农业大学出版社
日期2015.03
作者周贵，张拴林主编；徐恢仲，吴红翔，张学炜等副主编
页数345
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全书内容分为11篇，包括38个课堂实验和4个教学实习项目。每个实习项目有9部分内容，其中新增了讨论与作业和生产应用。编写中大量应用了图片与表格资料，具有图文并茂、形象直观的视觉认知效果。FN9139708462