出版社北京：中国农业大学出版社
日期2015.03
作者王聪，刘强，白元生主编
页数396
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本书内容包括肉牛肥育基础技术、肥育肉牛的选购、肥育肉牛的饲养和管理、肉牛饲料和加工利用、肉牛肥育体系，中国黄牛生产高档优质牛肉技术，肉牛屠宰和分割等。FN9139732182