出版社上海：上海科学技术文献出版社
日期2005.05
作者陈启武，夏群香编著
页数253
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本书介绍了平菇、姬菇、秀珍菇这三种菇的基本特点，重点介绍了菌种生产、栽培技术与各种栽培模式，无公害生产原理与方式，病虫害防治与产品加工等技术。FN9122369492