出版社武汉：湖北科学技术出版社
日期2017.03
作者熊华，程建平主编
页数357
阅读格式PDF 电子版

本书在系统介绍糯稻的起源、类型、性状、前景、品质评价、基本生产技术的基础上，对糯稻的新品种、轻简标准化栽培新农艺、双糯配套新模式等现代生产技术进行了详细叙述；对糯谷、糯米产品加工知识也作了简要介绍。全书把糯稻生产的最新科技成果、研究进展与传统生产经验、技术秘诀融合在一起，是一本集理论性与实践性于一体的糯稻专著。FN9144148432