出版社北京：金盾出版社
日期2005.04
作者李明等编著
页数119
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科技兴农富民培训教材:本书内容包括：食用菌菌种制作与保藏，平菇、金针菇、香菇、双孢菇、鸡腿菇、杏鲍菇、白灵菇的栽培技术，食用菌病虫害防治，食用菌贮藏加工技术。FN9113918962