出版社阳光出版社
日期2010.02
作者张光弟，朱晓红编著
页数167
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本书内容包括采后因素对果实品质及采后保鲜的影响，果实的发育及采后呼吸与保险，果实采后贮藏、物流环境温度与保险，果实采后贮藏、物流环境湿度与保险，果实采后贮藏、物流环境气体调控与保险，果实的果实采后贮藏保鲜方式，果实的保鲜技术等。FN9126290022