出版社北京：中国农业大学出版社
日期2014.12
作者郑兴涛，周淑荣，郑冬梅主编
页数191
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本书共18章，主要内容包括：茸鹿的生物学特性和生长发育特点、鹿场建设、饲料营养、饲养管理、驯化放牧、繁殖、幼鹿培育、杂种优势利用、育保种、品种标准、鹿茸、收茸、产品加工、鉴定鉴别、主副产品应用、卫生防疫和疾病防治、兽医公共卫生及其产品安全和福利。FN9139229112