出版社北京：中国质检出版社
日期2012.05
作者艾应伟，张建军著
页数177
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本书以专题讲座形式，进行一题一讲，介绍了几起重大蔬菜类农产品安全事件，分析产生安全问题的主要因素和原因，传授生产、购买、食用蔬菜类农产品的技术方法，给出了蔬菜类农产品质量安全管理相关条例及认证的流程与操作等。本书讲座题目新颖，内容简明扼要、深入浅出。FN9141245722