出版社北京：中国农业出版社
日期2005.04
作者曾庆祝编著
页数196
阅读格式PDF 电子版

本书主要介绍了安全优质水产品的概况，水产原料特性，安全优质水产品贮藏与运输的基本知识和方法，包装技术及相关法律法规等。FN9116984742