出版社北京：金盾出版社
日期2004.05
作者胡茂刚主编
页数396
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本书从全国各地涌现出的一大批从事农产品加工致富的典型事例中汇集了具有代表性的100个理财课题，介绍了400多个农产品加工的制作技术。FN9116708742