出版社成都：西南交通大学出版社
日期2005.09
作者张晓萍编著
页数220
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21世纪高职高专规划教材．粮食工程专业:本书介绍了饲料和动植物饲料的化学组成及差异，饲料原料的分类、特性及其利用，饲料中的营养物质及其功能以及动物的营养需要，最后还介绍了饲料的配方及配方设计。FN9900784742