出版社北京：中国农业大学出版社
日期2004.10
作者邢英新，王守星，付太银主编
页数271
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本书分为十部分，内容包括肉牛业发展概述、肉牛的生物学特性、肉牛品种介绍、选育选配、杂交繁育、营养需要和日粮配合、饲料加工、牛病防治等。FN9122412332