本书应用营养学、生物化学、微生物学、食品工艺、生物制药等基本理论，综合物理、化学、生物工程等现代工程技术手段，系统介绍了植物、动物与微生物资源的开发利用情况。FN9111009432
富农智库服务三农
为响应国家三农政策，富农智库以服务三农为主旨，组建农业技术组推动农业技术应用，包括各种种植、养殖技术，病虫害、农药应用、农用机械、科学施肥、农业水利灌溉、土壤维护、农副产品加工、三农产业观察等。
农业发展，致富三农，关注“富农智库”。
本书应用营养学、生物化学、微生物学、食品工艺、生物制药等基本理论，综合物理、化学、生物工程等现代工程技术手段，系统介绍了植物、动物与微生物资源的开发利用情况。FN9111009432
为响应国家三农政策，富农智库以服务三农为主旨，组建农业技术组推动农业技术应用，包括各种种植、养殖技术，病虫害、农药应用、农用机械、科学施肥、农业水利灌溉、土壤维护、农副产品加工、三农产业观察等。
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