内容: 酶反应动力学和固定化酶; 固定化酶系统中的传质及酶反应器; 灭菌技术; 细胞培养技术及动力学; 细胞生物反应器; 细胞的分离及破碎; 产品的提取、提纯和最后加工.FN9103453172