山东省泰山科技专著出版基金会资助出版:本书总结了我国近20年来在蛋白质变性及酶作用机制方面的研究工作与成果，提出了酶分子活性部位可运动性的假说，并对酶分子活性部位可运动性与酶催化活性的关系进行研究。FN9112725972
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