生物工艺学,又称生物技术(Biotechnology),近年来发展迅猛,新技术、新概念、新思维层出不穷。为了跟上时代步伐,作者对原有的生物工艺学作了较大的改进,主要加强原理的阐述,并以系统生物学中,各种组学的概念,从整体去分析生物过程的原理,利用多尺度的理论与多……FN9119189372