普通高等教育“十一五”国家级规划教材:本书共九章，第一章为学生应该了解的动物生物化学实验常识；第二章为生物化学常用技术的原理和应用，包括离心技术、电泳技术、分光光度技术、层析技术；其他章节均为具体的实验项目，所选大部分实验内容是目前多所农业高校开设的实验。FN9117595682