用大棚种植蔬菜，能够摆脱季节和自然气候对蔬菜生长的约束，从人工的角度更多来保证蔬菜的良好生长，所以已经越来越成为一项重要的种植方式。但是，采取人工方式种植，也要符合蔬菜自身的特性和生长规律，否则就会出现问题。比如如何给大棚蔬菜浇水就很重要。

生活中很多菜农在管理大棚蔬菜时，一般都是按天浇水。这种浇水的做法非常不可取，如果不看实际情况，只是机械地按天浇水，必然会因为浇水过多、水量过大出现沤根、死棵等现象。

为蔬菜浇水应根据蔬菜长势、土壤状况、天气变化等客观条件进行调整，而不是根据时间定期定量。合理浇水首先要看植株长势，通常植株缺水时，叶片会萎驀，长势会减弱，果实脐腐病发生较多，这时就应及时补充水分；而且要看土壤墒情，如果在大棚内土壤湿润时浇水，不仅不利于提高地温，还容易导致土壤透气性变差，致使根系缺氧，降低根系的活力，造成汉根，出现黄叶的现象。此外，在浇水之前一定要收看天气预报，尽可能选择晴天浇水，最好还要保证浇水后有2~3天的晴天，以避免浇水后遇到阴雨天气，导致棚内湿度增大，地温降低，病害多发。

这一点尤其在深冬季节更需要特别注意。在连阴天骤晴之后，也不适宜浇水，应先提高棚温和地温，使植株基本恢复正常之后再浇水。最后，要看地温来浇水。蔬菜适宜的日平均地温在22℃左右，而深冬季节大棚内地温多在15℃-20℃,若浇水过量或是浇水时机不对，就会使地温迅速下降，造成根系受伤，危及植株地上部分的生长。因此，低温时浇水最好在上午进行。