黄花菜又叫做“忘忧草”，是一种多年生草本植物的花蕾。它味鲜质嫩，营养丰富，不但具有很高的药用价值，而且还能够滋润皮肤，帮助女性养颜，所以得到了人们的广泛喜爱。

繁殖黄花菜，要选择生长健壮的多年老黄花，把部分或全部根茎挖出来，剪掉根茎下部的那些老根和病根，然后一株一株地分开，把根状茎的四周黄褐色衣毛扒去，露出主侧芽，然后根植在田里。这个方法操作简单，成活率高，是生产中常用的一种无性繁殖方法。这种方法一年四季都可进行，但在春秋两个季节进行，效果会更好。

黄花的根是肉状茎，每个肉状茎上着生许多突起的部分，叫隐芽簇，隐芽蔟含有隐芽，交替排在肉状茎的两侧。隐芽一般不萌芽，只有在主侧芽受到损伤时，才会萌发长出一个新的小生命。根据黄花的这一特性，就可以进行分芽繁殖，把根状茎按照隐芽簇的分布，有意用刀切开，通过培养，一个月隐芽就可以萌发长出一个新的植株。这种方法技术性强，繁殖系数高，要选择生命力强、发育快、成活率高、年限短的根状茎进行分芽。